אוכל

כך תכינו בבית קונפי שום מושלם

עם ארבעה מצרכים בסיסיים, טיפ אחד מבריק והנחיות מדויקות – תכינו את התוספת הכי ממכרת למטבח שלכם, שלא תפסיקו להשתמש בה.

צ'ימיצ'ורי ארגנטינאי בקלי קלות

המתבל הארגנטינאי שמזמן הפך לאורח קבוע בכל מנגל ישראלי

מתכון עם זיכרון

הקציצות של ענבר

ענבר בויום ז"ל, לוחם גולני בן קיבוץ בארי, נרצח בדרכו להגן על ביתו בשבעה באוקטובר. מתכון הקציצות שאהב ממשיך לספר את סיפור חייו.

מתכון עם זיכרון

הפסטה של שחף

התצפיתנית מבסיס נחל עוז שנשארה עד הרגע האחרון

קפה DIA במבשרת ציון חוגג שנתיים

בית הקפה האהוב מציין שנתיים של פעילות עם תפריט מוקפד, כשרות חדשה, שירותי קייטרינג – והרבה אהבה ללקוחות שהפכו לחלק מהבית

הטוויסט הקליל שיהפוך את הסעודה לחגיגה

המתכון הקלאסי של סלט הביצים מקבל טוויסט מפתיע עם כרישה צלויה, עשבי תיבול ותיבול מדויק – מנה קלה להכנה שתכבוש את שולחן השבת.

הריח, הטעם והניחוח של החג

לרגל יום העצמאות קבלו מתכון לפיתות עסיסיות שילכו מושלם לצד הבשרים על האש.

אושן גריל בסטאי יפו

בין סמטאות האבן של יפו, בתוך מלון סטאי היוקרתי, מסתתרת מסעדה כשרה עם תפריט עונתי מוקפד, שירות מהשורה הראשונה.

תרבחו ותסעדו

מופלטה מרוקאית – גם לאשכנזים מותר!

רוצים להתחיל את המימונה ברגל ימין ולא יודעים מאיפה להתחיל? הנה מתכון קל וברור למופלטה מרוקאית שכולם יכולים להכין.

מנת הבשר החגיגית ביותר

אם נמאס לכם מאוכל בנאלי כמו עוף בתנור, המתכון הזה בשבילכם: שוק טלה חגיגי במיוחד שיגנוב את ההצגה בשולחן החג

מנת גורמה לפסח: פילה סלמון על פירה קרמי

אם כבר אוכלים תפוחי אדמה, אז למה לא להפוך אותם למנת גורמה בקלי קלות? פילה סלמון על פירה קרמי

מצה-בריי הגרסה הקלאסית

המאכל האשכנזי הוותיק שחזר למטבח – בלי התחכמויות ובלי תוספות מיותרות. רק טעמים פשוטים, נוסטלגיה יהודית ואהבה.

שניצל כשל"פ + טיפ מקצועי

אם גם אתם לא מסוגלים לעבור את פסח בלי שניצל, אבל מחפשים תוצאה קריספית וטעימה בלי הפירורים המוכנים – זה בדיוק בשבילכם.

שוק טלה לשולחן הסדר

המתכון הבא ישאיר את כל סועדי הסדר פעורי פה. שוק טלה עם ירקות בתנור, ללא חשש קטניות ובמינימום עבודה.

לא זורקים – מבשלים

10 דרכים טעימות להיפרד מהחמץ

במקום למהר לזרוק את החמץ מהשיש, נסו להפוך אותו לארוחות משפחתיות מפתיעות. קבלו 10 רעיונות מהירים ובעיקר יצירתיים לשבוע שלפני פסח

תגידו להתראות לאורז

פסח מתקרב והכנו לכם רשימה של 20 תוספות מעולות לשולחן החג, כשרות וללא חשש קטניות!

חלה כשרה לפסח ללא גלוטן

למה לוותר על חלה בפסח כשאפשר להכין בבית גרסה מרשימה, כשרה לפסח, שמזכירה מאוד את המקור?

המטבוחה שכולם מדברים עליה

מתכון קל, מהיר, וטעים למטבוחה מרוקאית קלאסית. עם טריק לקילוף הקליפות.

צ'יפס פירה שכבש את הרשת

זה צ'יפס? זה מקלות פירה? החליטו בעצמכם. המתכון הזה הולך לשגע את הילדים

ארוחה במחבת אחת

מתכון מושלם לחביתה מקושקשת עם פסטרמה וברוקולי, המספקים חלבון איכותי. המתכון קל להכנה ומתאים לספורטאים.

הרוטב שישדרג לכם כל סלט

מתכון לרוטב מושלם שישדרג לכם כל סלט! מתאים בעיקר לסלט כרוב או חסה.

תבשילי חורף מחממים

מתכון לתבשיל חומוס עם ירקות שורש. מנה עשירה ומנחמת, מלאה בטעמים ובבריאות.

מה ניתן למכור עם החמץ בפסח?

לכולנו נשאר לא מעט מזון וחטיפים ממשלוחי המנות. מה צריך לזרוק? מה למכור עם החמץ? ומה לא? עשינו לכם סדר

כבוד עולמי לפיצה הישראלית

מדריך הפיצות היוקרתי TOP 50 PIZZA דירג את פיאדרה הישראלית במקום הראשון כפיצה הכשרה הטובה בעולם ובמקום ה-37 בדירוג העולמי.

פורים שחל בשבת

מתכון לעוגת שיש בחושה

חן כהן, שף-קונדיטור, (DAVO PRO) משתף מתכון פשוט וטעים שיסגור לכם את הפינה לאירוח או כמתנה מושקעת לשבת.

משלוח מנות יצירתי וטעים במיוחד

חן כהן מקבוצת DAVO PRO במתכון למשלוח מנות של וופל בלגי, מרשים וטעים במיוחד!

משלוחי מנות ביתיים

משלוח מנות עם מאפה מתוק ומלוח

חג פורים מתקרב וזה הזמן להפתיע את היקרים לנו עם משלוחי מנות ביתיים ומושקעים. מבית DAVO PRO

אוזני המן קלאסיים – מתכון חגיגי ומושלם

פורים בפתח, ואין חגיגה בלי אוזני המן! המתכון הקלאסי הזה יבטיח לכם מאפים פריכים, מתוקים ומלאי שוקולד. מתכון של מימי נאמן.

לאחר 57 שנים

מסעדת דולפין ים כשרה

מסעדה מרשימה מאוד! תפריט מוקפד, יוקרתי, שירות מקצועי, ומחירים ממש טובים!

סלט פלפלים

מומלץ להכין כמות כפולה כי הסלט הזה מתחסל! סלט פלפלים קלויים בשום וכוסברה

פיצת חלבון: מתכון קליל, מהיר ומלא בטעם

מתכון לפיצה ביתית על בסיס קוטג'. ללא התפחה, טעים, מהיר, ומפוצץ בחלבון!

סלט חצילים ללא שמן

את הסלט הזה אתם לא רוצים לפספס בשולחן השבת. סלט חצילים עם פלפל קלוי כוסברה ושום, מזרחי ואותנטי.

המרק שינצח את קורל

המרק שאתם חייבים להכין בסופ"ש הקרוב. טעים, עשיר, ויחמם אתכם מבפנים בזמן הסופה

סנגריה ביתית

המשקה הספרדי האהוב, בהכנה ביתית מהירה. מושלם לערב ביתי וחורפי במיוחד.

האם נשארו לכם פירות יבשים?

קבלו מתכון לטנזיה עשירה שמתאימה כתוספת, או כשדרוג לכל ארוחה בשרית.

תבשיל אפונה ברוטב חמוסטה

"חמוסטה" הוא כינוי למנות בעלות טעמים חמצמצים, שמקורן בעיקר במטבח הכורדי, העיראקי והספרדי.

מתכון מנצח: עוגת תפוזים רכה ועסיסית

מתכון לכבוד ט"ו בשבט - עוגת תפוזים של מימי נאמן שייך

חדש ומרענן:

קרפצ'יו סלמון עם תותים ורוטב הדרים

הכירו את המנה המפתיעה של העונה – קרפצ'יו סלמון עם תותים, שאלוט ורוטב תפוז-סויה.

מתכון מנצח: מרק כתום עשיר – בלי בטטה!

קבלו מתכון קליל למרק כתום מושלם סמיך וחורפי, ללא בטטה ופחמימות מיותרות

ממיסטר ברודווי, לני גונג י-ם

באנו לטעום: רשת מסעדות אסיאתיות כשרות

חווייה קולינרית אסייתית בכשרות מהודרת עם מנות מהמטבח הסיני, היפני והתאילנדי. עם סושי, נודלס, דים סאם, מנות ווק מוקפצות ועוד.

ספר המתכונים לאדם הבודד

מתכון למנת עראיס פלאפל מתוך הספר 'סולו' - ספר הבישול לאדם הכי חושב בבית - אתם!

סלט מרענן: המתכון המושלם לכל עונה

מתכון קליל להכנת סלט פריך וצבעוני עם מלפפונים, גמבה אדומה, גזר, בצל סגול ושמיר.

נשארה לכם מטבוחה משבת?

לכולנו יש נטייה להכין בטעות יותר מידי, למשל יותר מידי מטבוחה לשבת. מה עושים עם השאריות בימים שאחרי? כל הרעיונות כאן.

לכבוד שבת קודש

מתכון קלאסי ומנצח לסלט כרוב סגול במיונז עם טוויסט מקורי

חדש: וופל בר אפרת

בשנים האחרונות עברה הרשת מיתוג מחדש בהובלת השותפים החדשים, מוטי זילבר, בעלי מסעדת "מיסטר ברודווי" בניו יורק, וחברת "משקל".

מתכון:

עראיס דגים

המתכון הבא הוא לא פחות מגאוני! רבעי פיתה ממולאים בדג עסיסי עם הרבה טעם.

כריך שאריות

נשאר לכם עוף משבת? תפוחי מאדמה? מטבוחה? נהדר! קבלו רעיון לכריך מושלם מהשאריות של שבת

תה לא חייב להיות משעמם

קבלו רעיונות יצירתיים לחליטות תה ביתיות שיעשו לכם את היום

ה- FLAME של שף אורן אסידו

עם להבות גלויות ובשרים מפרות הולשטיין

לאחר סבב מילואים, שף אורן אסידו חוזר למסעדת FLAME להדליק את הלהבות ולהאכיל אתכם כמו שהוא אוהב ויודע

סושי בריא?

אחת ולתמיד: כמה קלוריות יש ברול סושי? המספרים יפתיעו אתכם!

מרק ראמן בסגנון מרוקאי

את הגרסה המיוחדת הזו של מרק הראמן המוכר אתם בטוח לא מכירים! עם טוויסט מרוקאי ושילוב טעמים יוצא דופן.

סלט ניסואז בגרסת השף

סלט הטונה האהוב בגרסה משודרגת של מסעדת גורמה, שילוב טעמים מושלם! מתכון קל ומרשים במיוחד.

מתכון לארנצ'יני

כדורי אורז מטוגנים עם רוטב עגבניות איטלקי

מתכון מרהיב של ארנצ'יני – כדורי אורז מטוגנים קריספיים מבחוץ ונימוחים מבפנים, המלווים ברוטב עגבניות עשיר וניחוח בזיליקום.

מנת פתיחה: כרובית מטוגנת

בימים אלה העונה הטובה ביותר של הכרובית, וזה בהחלט זמן טוב להכין את המנה האהובה - פרחי כרובית מטוגנים

סלט בריאות ביתי

אחרי כל הטיגונים של חנוכה, הגיע הזמן לאזן עם סלט בריאות כמו של המסעדות, בגרסה הביתית והבריאה.

כרוב סיני לשבת

מתכון קליל לסלט כרוב מושלם לשלוחן השבת, חמוץ וטעים!